취미반/자격증반 앙금반죽의 조색과 꽃의 종류별로 짜기 기법을 통해 고급스러운 앙금플라워떡케이크를 완성할수 있습니다. 생일, 간식, 답례품, 이벤트에 내가 직접 만들어 의미있는 핸드메이드 케이크를 제작해 볼수 있습니다. *수업요일, 시간은 요일별강좌시간표 확인하세요. 급수 단계 수강료 커 리 큘 럼 베이직코스 2급 기본반 35만원(재료비포함) – 앙금플라워 이론및 도구– 앙금플라워 조색법1. cookie 굽기2. cupcake arrange 기본장식 및 dome style cuocake– 데이지 – 머핀작은장미(로제트)-애플블라썸-수국 dome style arrange cake (1호)– 카네이션 – 장미– 베리 – 튤립 – 겹벚꽃– 봉우리바구니짜기– 돔형 어레인지기법 사범 crescent style arrange cake (2호)– […]
애견 영양간식~ 펫푸드 반려동물의 건강과 식습관을 위한 펫푸드~최근 반려동물 전문직종의 수요가 높아지면서 애견관련 진로가 전문적인 분야로 자리를 잡고 있습니다.키우는 반려견의 수제간식을 직접 만들어 주고 싶은 마음과 반려견과의 교감을 통해 맛있게 즐기는 강아지 간식으로 행복감을 얻을수 있습니다. 펫푸드 정규과정에서는 다양한 구성의 레시피로 누구나 쉽게 수제간식을 만들수 있으며 취미 또는 펫푸드자격증 취득으로 펫푸드창업까지 도전해 보실수 있습니다. 반려동물에게 하루 필요한 영양소와 에너지, 체중별 섭취량에 대한 이론과 식재료에 대한 이해까지! 누구나 전문적인 이론, 기초, 레시피에 따른 실습으로 펫푸드 전문가를 위한 자격증 취득이 가능한 코스입니다. 단 계 수 강 료 (재료비포함) 커 리 큘 럼 step1 28만원5회차 * 애견푸드의 이해1. 건조간식 오리목벼2. 건조간식 통츄리3. 고구마&단호박 육포말이4. 고구마경단5. 홈런볼6. 과일껌7. 초코송이8. 닭가슴살 테린9. 메츄리알 테린 step2 1. 스시(수제치즈)2.단호박테린3. 스쿱쿠키4. 치킨 step3 *간식이론및 교수법1. 롤케이크2. 황태만둣국3. 단호박카스테라4. 호두파이5. 닭연근칩 step4 […]
2급 수강료 커리큘럼 기본반 32만원(재료포함) 1. 한식디저트의 이해 /재료안내및 도구사용법2. 삼색경단3. 밤양갱&호두양갱4. 흑임자 절편5. 오색바람떡6. 오란다7. 상투과자 사범 23만원(재료포함) 1. 과일강정2. 구움찰떡3. 꽂감단지 1급 지도사범1 1. 감자콘치즈설기2. 옥춘절편&보자기절편3. 호두강정4. 투톤양갱 1급지도사범2 1. 흑미단자2. 고구마 찹쌀떡3. 쑥인절미 티라미수 화과자원데이클래스 수강료 커리큘럼 고나시 12만원 고나시반죽 입체과일, 동물모양 화과자 네리끼리리 15만원 네리끼리반죽 여러색감의 꽃표현 화과자
수강료 커리큘럼 라이스클레이2급 37만원 1. 기본재료및 색상혼합법2. 기본 모양 성형3. 야채 4. 과자5. 과일6 오리커플 (남,여)7. 컵과일샐러드8. 샌드위치(복주머니)9. 송편10. 전통모양 떡11. 아이스크림12 창작 시험작품
쿠키반죽으로 캐릭터나 모양을 모델링하고 다양한 토핑장식을 한후 오븐에 구워서 완성하는 수업~ 학교 방과후수업에 빠지지않는 인기 강좌~~ 학교, 기관, 단체 기업 단체특강이나 홈클래스, 공방수업에 필수! 3~4회 마스터로 쿠키&머핀클레이 2급지도사 자격증 취득가능~~ *수업요일, 시간은 요일별강좌시간표 확인하세요. 2급 수 강 료 커 리 큘 럼 1단계 35만원(재료비포함) 1. 클레이기본도형연습- 공, 물방울, 원기둥, 땅콩모양2. 클레이 기법도형 연습 – 별, 하트, 네모, 세모3. 클레이 기법도형연습2 – 구름, 복슬복슬4. 과일 – 사과, 바나나, 수박, 5. 야채 – 당근, 오이, 호박6. 캐릭터 – 얼굴 2단계 1. 쿠키믹스 반죽법과 천연재료를 이용한 컬러 조색법2. 주제에 […]
슈가크래프트 취미반/ 자격증반 핸드메이드 디자인케이크 클래스!가장 대중적으로 판매가 가능한 인기있는 케이크 제작을 위한 기술을 수업에서 배웁니다.초보자도 누구나 멋진 케이크 만들기 할수 있습니다! 수제케이크 주문제작 판매및 부업, 창업 아이템으로 강추~~자격증 취득후 전문 출강, 공방수업, 문화센터등 강사활동이 가능한 분야입니다. *수업요일, 시간은 요일별강좌시간표 확인하세요. 2급 수강료 커 리 큘 럼 기본반 35만원(재료비포함) * 기본 슈가페이스트, 플라워 슈가페이스트 레시및 이론 1. 슈가머핀 (2개) *리본머핀장식* 패치워크와 커터를 이용한 머핀장식 2. 슈가구두케익 -0호 3. 반입체 캐릭터케익 -1호 4. 입체 곰돌이 모델링 케익 -0호*입체동물조형의 기본 *프릴기법 5. 아기신발 2단 패치워크 케익 – 0호/2호* 아기신발패턴그리기, 신발조형, 패치워크사용기법, 2단케익커버링 방법 6. 로즈케익 – […]
